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水煮白萝卜丝的做法,效果赛人参的简单家常菜

已有人阅读      更新于2016-12-10 7:35:00      作者:杨猫      【转手机版】

  水煮白萝卜丝的做法简单,美味好吃,且有消食导滞及降气化痰的食疗功效,是保健效果赛人参的简单家常菜。

水煮白萝卜丝的做法,效果赛人参的简单家常

原料:

白萝卜1根,姜丝、肥肉丝、辣椒丝、芹菜段、鸡精、盐各适量。

准备工作:

  白萝卜切掉头尾后再削掉外皮,切成粗细均匀一致的白萝卜丝待用。

做法步骤:

  1、炒锅烧热,倒少量油光锅后再下入肥肉丝,用中小火煸炒出其中的大部分油脂,再下姜丝爆出姜香味。

  2、倒入白萝卜丝用大火翻炒至开始变软后,加适量盐继续翻炒至白萝卜丝完全变软,加清水与白萝卜丝基本齐平。

  3、盖上锅焖煮2分钟后倒入红椒丝和芹菜段,加鸡精翻炒至白萝卜丝透明时即可起锅。

提醒一下:

  这道菜一道要用白萝卜才能达到理想的保健效果,切记。


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