盐焗鸡腿是很多朋友爱吃的美味，如果用电压力锅来做这道菜就简单多了，而且鸡腿吃起来外焦里嫩、鲜嫩可口、油而不腻。
原料：鸡腿、姜、大葱、盐焗鸡粉、香油
做法：
1、鸡腿洗净控干水，先用香油把鸡腿抹上一遍，再用盐焗鸡粉把整只鸡腿抹匀，腌一个小时。
2、姜切片、大葱切段和碎粒备用。
3、在电高压锅里倒上香油，放入姜片和葱段，不需要加水（鸡腿会出少量水）。
4、把稍稍腌过的鸡腿也放入，盖好盖子，保压10分钟。
5、关电打开锅盖（注意别烫着），用筷子将鸡腿翻个身，再保压10分钟。
6、关电再打开锅盖，撒上葱粒就OK了。如果喜欢吃皮焦一些的，可以插上电源，不盖锅盖再煎一会。
