自从电冰箱走入我们的生活之后,很多人无论什么食物都往电冰箱里塞。但其实并不是所有的食物都适合冷藏保存,今天就给大家列举10种不宜用电冰箱冷藏保存的常见食物。
1.西红柿:西红柿经过冷藏后会失去鲜味,而且会让西红柿的细胞膜受损,甚至让西红柿出现黑斑。家庭保存西红柿只需要放在室温下,注意避光保存就可以了。
2.罗勒:把罗勒放在冰箱里只会让它枯萎得更快,还会吸收冰箱里的异味或其它食材的气味,这样的罗勒就不能再用于调味了。家庭保存罗勒可以把它像鲜花一样插在玻璃瓶里,然后倒入干净的清水放在室温下就可以了。
3.土豆:土豆如果放在电冰箱里冷藏保存,就会促使其中的淀粉更快地转化为糖分,导致土豆吃起来甜度较高。正确的保存方法是用纸袋装起来,放在橱柜等阴凉黑暗处,如果用塑料袋来装的话,切记要让塑料袋开着口透气。