首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

潮汕特有的酸梅汁是什么,它有什么作用

  更新于2015-6-26T9:11:3      作者:林冰儿

  潮汕特有的酸梅汁并不是酸梅汤,而是腌制咸梅的汁水,应该说是潮汕咸梅的副产品,味道咸酸且醇厚丰美。

潮汕特有的酸梅汁是什么,它有什么作用

这个瓶子里的汁水就是潮汕特有的酸梅汁

潮汕酸梅汁的用途很广泛——

  1、加点白糖用开水一冲就是清热去暑的夏季佳饮,潮汕人称之为白糖酸梅汤。

  2、用来泡制西瓜、芒果、番石榴、菠萝或猕猴桃等各种水果,让这些水果变得酸酸甜甜的更加好吃,也叫泡水果或酸水果。

  3、酸梅汁还是潮汕菜独有的调味料,去腥提鲜,用它制作的菜肴还具有爽口开胃和振奋食欲的特点。

  4、如果你买到的西瓜不怎么甜,可以沾上一点酸梅汁食用,瞬间就能让西瓜甜到口水直流。

  点此处了解潮汕咸梅的做法及成功要点。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县慧食养生网食材经营部主办
友情链接:谷歌影视 姓名测试
Copyright 2009-2029 © 好菜杰