青口贝制作菜肴之前必须清洗干净，下面就说说鲜活青口贝及冷冻青口贝的清洗方法，看看青口贝应该如何清洗比较干净。
无论鲜活的青口贝还是冷冻的青口贝，贝壳外面都是比较脏的。因此，清洗青口贝的第一步就是把外壳刷洗干净。先把青口贝用清水简单的冲洗几下，然后再用刷子把贝壳表面刷洗干净。
青口贝的外壳刷洗干净之后，接下来就可以进行下面的清洗步骤了。
一、鲜活青口贝的清洗方法
往盆里倒入足量的清水，然后再放入一个篦子或漏筐，注意不能让篦子或漏筐沾到盆底，距离盆底至少3cm以上。然后再把青口贝倒在篦子或漏筐上面，如果水量不足以完全淹没青口贝，就再加点。
