要制作一杯味道正宗的港式丝袜奶茶，奶和茶是最关键的两个主要因素，其次是对装奶杯的杯子也颇有讲究。
一、茶的讲究
制作港式丝袜奶茶要用混合茶，到底怎么混合是决定茶味是否香浓的关键。一般的茶餐厅会用1到2种碎红茶做茶胆，取其褐红色的茶色和浓厚的茶味，然后再掺入较高级的锡兰红茶粉带出茶香。
混合茶叶可以将每种茶叶的细微差异映衬出来，让丝袜奶茶的茶味和香气更具层次感。最传统的丝袜奶茶至少要用四种茶叶：一号细茶叶（茶粉），二号三号中茶叶，四号粗茶叶。一号茶叶的比例越高则茶味越强，而制作丝袜奶茶的成本也较高。
