皮皮虾味道鲜美但剥壳困难,今天教你4种又快又好的皮皮虾剥壳方法,让你轻松剥掉皮皮虾的虾壳,吃到完整的虾肉。
很多朋友为了品尝皮皮虾的美味,都曾经被扎到手破血流,费了半天劲也剥不出完整的虾肉,从此就放弃了品尝这种美味的想法。
吃皮皮虾对我来说就像磕瓜子一样简单,关键是我掌握了4种剥皮皮虾的方法,下面就用图解的方式解说皮皮虾怎么剥壳又快又好,还不扎手。
剥壳方法1:
1、把皮皮虾尾部最外面的两个小脚拧断,再捏着皮皮虾的尾部轻轻往上一折,把尾部拧掉,皮皮虾尾巴上的虾肉就露出来了。
2、用筷子从皮皮虾的尾部,紧贴着背部的硬壳插到头部附近,然后右手按住筷子,用左手捏住皮皮虾的尾部,用力一扯就把硬壳扯开了,接下来再把腹部的虾壳剥掉就行了。
用这种方法剥壳还算比较靠谱的,但在筷子插入的时候容易把虾肉插断。还有就是需要准备1根细点的筷子,因为粗的筷子插不进去。
剥壳方法2:
把皮皮虾的虾头和虾尾都掰掉,然后用剪刀从虾尾开始,将背部的虾壳剪开剥掉,再把腹部的虾壳剥掉就行了。这种方法比较粗暴,特简单,比较适量剥皮皮虾的新手。