煲糖水可以用黄木瓜,也可以用青木瓜,但我个人感觉,还是用青木瓜比较好些,因为用青木瓜煲糖水没有成熟黄木瓜的那种臭味,清清甜甜的,更好喝。
但是,可能更多的人喜欢用成熟的黄木瓜煲糖水,只要你自己喜欢就是好喝的糖水。