这道砂锅酿豆腐是亦汤亦菜的简单美味,操作起来很容易,一学就会。
原料:豆泡、肉馅、料酒、鸡粉、白胡椒粉,盐、香菜末、香油
制作:在豆泡上小心的挖一个洞,把里面掏空,只剩下一层薄皮,再将肉馅小心的塞进洞洞里。沙锅里的水快烧开的时候,将这些鼓鼓囊囊的豆泡放进去,加一些料酒和鸡粉,等豆泡漂起来的时候放白胡椒粉,盐和香菜末,一点点香油,就可以上桌了。
砂锅酿豆腐成品图
这道砂锅酿豆腐是亦汤亦菜的简单美味,操作起来很容易,一学就会。
原料:豆泡、肉馅、料酒、鸡粉、白胡椒粉,盐、香菜末、香油
制作:在豆泡上小心的挖一个洞,把里面掏空,只剩下一层薄皮,再将肉馅小心的塞进洞洞里。沙锅里的水快烧开的时候,将这些鼓鼓囊囊的豆泡放进去,加一些料酒和鸡粉,等豆泡漂起来的时候放白胡椒粉,盐和香菜末,一点点香油,就可以上桌了。
砂锅酿豆腐成品图