现在正是秋季，所以今天给大家推荐一道适合秋季的清心润肺汤——罗汉果腔骨汤。此汤味道微甜，可能更适合女人的口味哈。罗汉果除了清心润肺，治疗喉咙的毛病，还有调理气血和润肠的作用。下面我把罗汉果腔骨汤的做法详细介绍如下，供朋友们作为参考吧。
罗汉果腔骨汤的原料：腔骨300克，猪通脊200克，老姜1块，清水200ml，盐1茶匙，罗汉果1个约10克，红枣2颗，玉竹20克，蜜枣4颗，百合10克，南杏10克，剑花30克。
罗汉果腔骨汤的做法：姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净，再将猪通脊切成约2厘米的小块。锅中倒入水，大火将水煮开后，倒入腔骨和猪通脊焯烫，煮至变色后捞出，用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲，一次性加入足量清水（约2000毫升）。水开后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入汤料，盖上盖子，转小火煲2个小时后关火，喝前调入盐即可。
提醒：如果没有腔骨，也可以用半只鸡来煲，效果都一样。煲汤，要一次性倒入清水，中途不要再加冷水，否则会冲淡汤的鲜味。如必须添加，也务必要加开水。
