这款鸭蛋猪肝汤里有鸭蛋、猪肝和瘦肉，营养很丰富，滋阴养血，下面就说说怎么做营养又好吃的鸭蛋猪肝汤。
原料：
猪肝、鸭蛋、瘦肉、淡水虾皮、生粉各适量。
调味料：
姜丝、胡椒粉、葱花、香油、盐各适量。
准备工作：
1、猪肝洗净后切成薄片，加适量盐把猪肝抓至发粘后，再加半个鸭蛋清和适量生粉抓匀，这样能让猪肝保持鲜嫩的口感。最后再加少许熟油抓匀，防止猪肝下锅后粘连在一起。
营养丰富的鸭蛋猪肝汤怎么做好吃
更新于2016-5-28T7:54:57 作者：舍得
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这款鸭蛋猪肝汤里有鸭蛋、猪肝和瘦肉，营养很丰富，滋阴养血，下面就说说怎么做营养又好吃的鸭蛋猪肝汤。
原料：
猪肝、鸭蛋、瘦肉、淡水虾皮、生粉各适量。
调味料：
姜丝、胡椒粉、葱花、香油、盐各适量。
准备工作：
1、猪肝洗净后切成薄片，加适量盐把猪肝抓至发粘后，再加半个鸭蛋清和适量生粉抓匀，这样能让猪肝保持鲜嫩的口感。最后再加少许熟油抓匀，防止猪肝下锅后粘连在一起。