筒骨中的骨髓，含有丰富的钙质、胶质和胶原蛋白，能补益增髓。而海带含碘量丰富，有清热降血压的作用。筒骨海带汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，补碘又补钙，大家不妨经常做来喝喝。筒骨海带汤的做法很简单，下面我给大家推荐几种不同的做法，供朋友们作为参考吧。
筒骨海带汤做法一：筒骨，白萝卜，海带结各适量。海带结用清水泡12个小时，期间换几次水。筒骨洗干净，锅里半锅水，放姜片，料酒，烧到水沸腾，然后，把筒骨放进去，水再次沸腾的时候把筒骨捞上来，用冷水冲洗干净。
另拿一个锅，放进筒骨和足量的水，大火烧开，转中火炖半个小时，这样炖出来的汤可以呈现乳白色。半个小时后，把筒骨和水倒进电炖紫砂锅里，萝卜切块，泡好的海带结冲洗干净一起放进紫砂锅里，加上几片姜片和一点料酒，一点白醋，开电炖锅的自动档炖五六个小时即可，喝前加盐调味即可。
筒骨海带汤做法二：筒骨一根、海带200克、姜丝少量、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉各适量。筒骨切成段，洗净后放入沸水锅中飞水，去除血沫后将筒骨捞出待用。海带结泡洗干净，待用。将筒骨放入开水中煮5分钟，放入海带结一同开中火煮。加入少许姜丝，并加入适量料酒和调味料，再炖煮5分钟即可。出锅前可以加入少量白胡椒粉调香。
