今天推荐的薏米银耳汤是一款适合全家人食用的汤水,它不仅能打造你婀娜曼妙的身姿,还能让你拥有水灵红润的肤色,不信你就试试吧,效果相当的好,晚上喝了,早上起床就能看到效果。
红枣薏米银耳汤的做法——
原料:银耳1小把、红枣5颗、薏米1小把、红豆1大把。
制作:红豆和薏米放在一个容器中,用清水冲洗干净,沥去水分。洗净的红豆和薏米放入密封盒内,重新加入清水,盖盖放入冰箱冷藏浸泡一晚上。汤煲内放水大火烧开。浸泡好的豆类连同水一起倒入锅内。大火烧至水开。关火,盖好锅盖焖20分钟。
20分钟后再次开火,大火烧至水开,用勺子把浮沫撇去。再次关火,盖好锅盖焖20分钟。红枣洗净,去掉枣核。打开锅盖,去核的红枣放入锅内。银耳用温水泡发,去掉黄根及杂质,用清水冲洗干净后撕成小块,倒入锅中。
大火烧开后,用勺子撇去浮沫。间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材,继续大火煮制。煮到汤汁粘稠即可。
经验分享:
1.我一般都是第一天晚上把豆类浸泡好,第二天早晨开始煮制。如果是当天煮,豆类可以提前浸泡,也可以直接煮制,时间约1个小时左右,豆类也可以煮烂。