这道花胶海螺汤是简单易做的滋补海鲜汤,LG说味道与酒楼里的有一拼。这一碗花胶海螺汤是用冰冻花胶做的,现将具体做法奉献如下。
准备:冰冻花胶化冻、洗净、清水浸泡备用。瑶柱洗净泡涨。猪腱子肉切块,飞水。冰冻海螺化冻、去螺头、洗净、切片。
制作:猪腱子肉与螺片入砂锅加姜片炖至熟软,花胶及瑶柱入砂锅煲半小加少许盐、鸡精即可。
成品图
这道花胶海螺汤是简单易做的滋补海鲜汤,LG说味道与酒楼里的有一拼。这一碗花胶海螺汤是用冰冻花胶做的,现将具体做法奉献如下。
准备:冰冻花胶化冻、洗净、清水浸泡备用。瑶柱洗净泡涨。猪腱子肉切块,飞水。冰冻海螺化冻、去螺头、洗净、切片。
制作:猪腱子肉与螺片入砂锅加姜片炖至熟软,花胶及瑶柱入砂锅煲半小加少许盐、鸡精即可。
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