猪骨莲藕玉米汤是我自己和家人都非常喜欢的一道老火汤，用的材料虽简单又很经济，整款汤喝时会非常的香和略带清甜，而且有健脾去湿的功效，老少皆宜。猪骨莲藕玉米汤的做法也很简单，把材料洗净，放在锅里煲3小时左右就可以了。
材料：猪脊骨2大段，胡萝卜2根，莲藕半根，玉米1根，薏米1小把，玉竹片数片，蜜枣1颗，姜2或3片
准备：猪脊骨洗净剁成块，胡萝卜切滚刀块，莲藕切片，玉米切段。薏米略微冲洗一下，沥水备用。
做法：
1.锅中放入适量清水，再加2片姜片，烧开后放入猪脊骨煮大约5分钟，然后取出骨头冲冷水待用。
2.用一个较高身，体积较大的汤锅（或汤煲），倒入适量水，烧开后放入所有材料，待滚开10分钟后，改调中小火煲3小时，最后下盐巴调味就可以喝了。
