玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。
原材料：玉米棒150克，喜欢的可以多加一点，骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许，也可不放。
方法：
1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
温馨提示：
煮之前加一点醋，有利于将骨头中的钙、铁、磷等等营养物质充分溶解到汤里面，促使人体的吸收。
