夏天,大家是不是都不知道喝什么汤?天热喝热汤就觉得烫嘴不好入口,喝冷汤又觉得没味道,那么夏季消暑喝什么汤好?这里,推荐一个适合夏天喝的食疗汤水,帮助大家安度暑夏吧!
食材:节瓜400g、花甲500g、油适量、盐适量、姜片适量
准备:准备适量的姜片。节瓜洗净后去皮,切片备用。花甲做飞水处理,然后将壳分离了,把肉取出来。
做法:
1、锅中倒适量清水,烧开水后加入花甲和姜片,盖上锅盖,烧开后加入节瓜。
2、再盖锅煮10分钟左右,熄火前加入适量的盐调味。再加入少许包尾油,即可装起享用,清淡的夏季时汤!
注:花甲节瓜汤有美体塑形,消暑解毒食疗功效。可能有些朋友不知道什么叫花甲,其实它就是蛤蜊。