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简单到极点的排骨玉米汤做法

  更新于2013-8-29T8:24:28      作者:佚名

  做菜做饭我一向喜欢简单煮意,操作简单,调味料也简单,不仅仅是因为懒的原因,更多地是喜欢那种原汁原味,未经雕琢的纯天然感觉。今天下班回家,看到有嫩玉米在卖,就买了一些回家,于是就有了这道简单到极点的排骨玉米汤,清淡鲜美又营养,非常适合初秋季节。

  原料:排骨、嫩玉米、土豆、盐、鸡精各适量。

  准备:排骨剁成小块,洗净后放入开水中煮出血沫,再捞出洗净备用。嫩玉米是剥好的,稍微洗洗,剁成寸段。土豆洗净,去皮后切滚刀块。

  制作:把准备好的排骨、玉米、土豆一起放入砂锅,大火烧开后转成小火,煲40分钟左右,看到排骨上的肉熟烂就可以了。然后加盐和鸡精调味,再煮10分钟左右就可以出锅了。

简单到极点的排骨玉米汤做法

  这道排骨玉米汤非常清淡,如果你感觉太清淡了,可以根据自己的喜好添加其它调味料。如果感觉排骨吃起来太清淡,可以自己做点料汁蘸着吃,我是不用的,因为我更喜欢原汁原味的食物。

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