这两款冰淇淋是酒店里做给客人吃的甜品,是简单易做而且非常好吃的冰淇淋,根本用不着多次搅拌。
一、朱古力冰淇淋
原料:雀巢淡奶油400g,幼沙糖190g,蛋清4个,白糖10g,朱古力碎适量。
做法:把蛋清、白糖和朱古力碎倒入打发的淡奶油中,搅拌均匀后冷冻2~3小时,取出再搅拌一次继续冷冻成型即可。
二、口味冰淇淋
原料:蛋黄2个,白糖20g,牛奶100ml,奶油10ml,香草加芒果、草莓或蓝莓适量。
这两款冰淇淋是酒店里做给客人吃的甜品,是简单易做而且非常好吃的冰淇淋,根本用不着多次搅拌。
一、朱古力冰淇淋
原料:雀巢淡奶油400g,幼沙糖190g,蛋清4个,白糖10g,朱古力碎适量。
做法:把蛋清、白糖和朱古力碎倒入打发的淡奶油中,搅拌均匀后冷冻2~3小时,取出再搅拌一次继续冷冻成型即可。
二、口味冰淇淋
原料:蛋黄2个,白糖20g,牛奶100ml,奶油10ml,香草加芒果、草莓或蓝莓适量。