糖水杨梅颜色鲜艳,美味可口,是一道非常健康而又好吃的甜点。现将糖水杨梅的做法详细介绍如下,供朋友们参考吧。
糖水杨梅的原料:杨梅,冰糖,水各适量。
糖水杨梅的做法:杨梅粗粗冲洗后,在淡盐水浸泡15分钟。捞出杨梅彻底冲洗干净。将杨梅放入锅中,倒入水,水面没过杨梅即可,不要太多,不然味道就不浓郁了。然后放入冰糖。我是一斤杨梅,抓了一把冰糖。
用中小火煮就行了,煮开后转小火持续10分钟,并加入一大勺麦芽糖(如果没有就不加了),麦芽糖融化后即可关火。自然晾凉后,倒入密封罐中,放入冰箱存放一天。
吃的时候,直接吃就很棒了。