夏季里，很多人喜欢煮点绿豆汤来喝，但是熬过汤的绿豆非常没有滋味，经常被扔掉，这实在是可惜。那么有没有方法让绿豆变得好吃些呢？有！那就是做成绿豆奶昔。把绿豆做成好喝的奶昔，既有绿豆汤的功效，绿豆也不会浪费，而且更加健康。现将绿豆奶昔的做法详细介绍如下，供大家参考。
绿豆奶昔的原料：绿豆，炼奶，牛奶各适量。绿豆、牛奶和炼奶的比例大约是1杯煮熟的绿豆配半杯牛奶、1/5杯炼奶。
绿豆奶昔的做法：
熬好绿豆汤时，要把绿豆熬开花。然后将绿豆汤盛出，绿豆剩在锅里。将绿豆和牛奶倒入搅拌机中，然后添入炼奶，打开机器进行搅拌就可以了。
下面再给大家介绍绿豆奶昔的另一种做法：
泡好绿豆，煮熟，加糖，放到机子里打碎，放进冰箱冷藏；冲兑好牛奶，加入奶油放进机子搅拌，然后放进冰箱里冷藏；用奶油与牛奶搅拌好，倒入容器放冰箱里冷冻成固体，然后用一个中号汤勺舀出一个半球体；把冷藏好的绿豆和牛奶倒入一个大玻璃杯，稍搅拌即可。
提醒：任何有奶香的甜品都可以试着用炼奶来代替白糖使用，奶甜的味道会更加完美。这一款饮料做冻品比较好，所以牛奶事先放入冰箱冷藏，绿豆煮好后也晾凉并放冰箱保存一会儿后再使用味道会更佳。
绿豆、牛奶和炼奶的比例是最适合我家口味的，每个人做的时候可以自己调整，牛奶多一些就会稀一些，奶味浓一些，而绿豆多一些，绿豆沙的口感就更明显，看个人的喜欢。炼奶的添加量当然也依每个人对甜度的不同喜欢会有所不同。
