红豆和南瓜都是保健养生的佳品,将它们一起做成红豆南瓜饼不仅美味可口,而且还是极具保健功效的小吃。今天介绍红豆南瓜饼的两种不同做法,不用看视频也能轻松掌握红豆南瓜饼怎么做好吃,让你成功做出各种不同风味的红豆南瓜饼。
红豆的处理:红豆可以提前做成蜜红豆或红豆沙,也可以购买现成的蜜红豆或红豆沙,具体的制作方法就不再介绍了。
南瓜的处理:南瓜洗净去皮后切成小块,用微波炉叮至熟烂或上蒸锅蒸至熟烂均可,最后再碾压南瓜泥待用。
红豆南瓜饼的做法一
原料:红豆沙、南瓜泥、糯米粉、白糖、芝麻粒各适量。
做法:把红豆沙、南瓜泥、糯米粉和白糖倒在一起和成面团,面团最好和得稍软一些才好吃。揪出一小块面团做成饼状,滚上芝麻粒后放入油锅,炸到南瓜饼漂起来就说明已经熟了。