牛奶西兰花是孩子和大人都喜欢吃的美味,颜色和味道都美翻天啦,尤其适合适合两岁或上下都长了多颗牙齿的宝宝。
原料:西兰花、纯牛奶、圣女果、盐各适量。
做法步骤:
1、西兰花用淡盐水浸泡一会,捞出来用手掰成一小朵一小朵的。
2、掰好的西兰花下入沸水里焯烫大约30秒,趁着颜色嫩绿的时候赶紧捞起来泡入冷水里,等西兰花凉透后再捞出来控水。
3、圣女果洗净后切成两瓣备用。
4、牛奶倒入小锅里烧开,下入西兰花、圣女果和少许盐,煮1分钟左右就可以关火起锅了。
补充说明:没有圣女果的可以不用,或者换成提子等其它的水果。
西兰花中的维生素C含量比辣椒还高,它的营养价值及预防疾病的能力远超其它蔬菜,让宝宝们经常吃点西兰花对健康非常有益。