今天教大家做一道营养全面又好吃的山珍菜肉饭,饭菜兼有,碳水化合物、动物蛋白、植物蛋白和纤维素等各种营养都全了,闻着香吃着更香,绝对是营养丰富又色香味俱全的菜肉饭。
原料:
东北大米、猪瘦肉、蘑菇、黄花菜、木耳各适量。
做法步骤:
1、蘑菇、木耳和黄花菜用温水泡发。
2、猪瘦肉切丝焯水。
3、东北大米淘一下倒入电饭锅,加入蘑菇、木耳和黄花菜。
4、加适量水和少许盐共同焖煮即可。
这样做出的菜肉饭米粒软散有油光,看着就能让你食欲大增,再搭配一个蔬菜汤就更加完美啦。
好吃的关键:
1、大米最好选用正宗的东北大米,米粒大、饱满、晶莹剔透,煮出米饭滑糯爽口且饭香浓郁。
2、东北特产的蘑菇、木耳和黄花菜嫩滑可口且有独特的香气。