椒盐香酥盐，用小河虾做香酥椒盐虾

　　小河虾现在虽然很贵，但是买上个半斤已经有非常多了，油炸一下，撒点椒盐，立刻成为下酒美味，工序不复杂，味道却是顶呱呱的。

原料：

河虾，椒盐。

做法步骤：

　　1、河虾洗净，因为比较小，所以须脚不用剪掉，油炸后会自动断裂不少。

　　2、锅里加入油烧热，将小河虾放入炸10秒左右捞出。

　　3、将油再烧到高热，复炸一下，让虾壳变脆老抽，沥干油后撒上椒盐。

补充说明：

　　容器是用拉丝糖做的，撒了点干玫瑰点缀。