三丝春卷是上海年夜饭餐桌上必备的家常菜,下面介绍三丝春卷的做法及步骤,教你怎么做美味好吃的三丝春卷。
三丝春卷中的三丝并不是固定不变的,可以是韭黄、胡萝卜丝和豆芽,也可以是竹笋丝、香菇丝和肉丝,也可以是韭黄、豆芽和粉丝,等等。
三丝春卷的做法一
原料:夹心肉、竹笋、香菇、大白菜、春卷皮。
调料:盐、鸡精、料酒、淀粉。
准备工作:
1、夹心肉切丝,加少许淀粉和料酒上浆腌制。
2、香菇提前泡发后切成香菇丝,竹笋切丝后用沸水焯一下,白菜切碎。
三丝春卷是上海年夜饭餐桌上必备的家常菜,下面介绍三丝春卷的做法及步骤,教你怎么做美味好吃的三丝春卷。
三丝春卷中的三丝并不是固定不变的,可以是韭黄、胡萝卜丝和豆芽,也可以是竹笋丝、香菇丝和肉丝,也可以是韭黄、豆芽和粉丝,等等。
三丝春卷的做法一
原料:夹心肉、竹笋、香菇、大白菜、春卷皮。
调料:盐、鸡精、料酒、淀粉。
准备工作:
1、夹心肉切丝,加少许淀粉和料酒上浆腌制。
2、香菇提前泡发后切成香菇丝,竹笋切丝后用沸水焯一下,白菜切碎。