这款香菇蒸鸡的做法极为简单易行,就算是新手也可以做出好吃的香菇蒸鸡。
原料:
带大转弯的大鸡腿1只,水发香菇或鲜香菇适量。
辅料:
小葱段、姜片、鸡精、白糖、料酒、盐各适量。
准备工作:
鸡腿洗净斩成块再焯水,洗净血沫后沥水待用。
做法步骤:
1、姜片铺在蒸碗底部,然后一层葱段,一层鸡块,一层香菇,就这样按顺序铺好。
2、撒适量盐、鸡精和微量白糖,倒入足量料酒后用锡箔纸封严碗口。
3、把蒸碗放入烧开的蒸锅里用中火蒸1小时左右即可。
这款香菇蒸鸡的做法极为简单易行,就算是新手也可以做出好吃的香菇蒸鸡。
原料:
带大转弯的大鸡腿1只,水发香菇或鲜香菇适量。
辅料:
小葱段、姜片、鸡精、白糖、料酒、盐各适量。
准备工作:
鸡腿洗净斩成块再焯水,洗净血沫后沥水待用。
做法步骤:
1、姜片铺在蒸碗底部,然后一层葱段,一层鸡块,一层香菇,就这样按顺序铺好。
2、撒适量盐、鸡精和微量白糖,倒入足量料酒后用锡箔纸封严碗口。
3、把蒸碗放入烧开的蒸锅里用中火蒸1小时左右即可。