梅干菜蒸五花肉做法简单而且好吃,最主要的是,它还适合减肥的朋友们食用,不用担心会发胖。现将梅干菜蒸五花肉的多种不同做法介绍如下,供朋友们参考。希望大家都能轻松做出好吃的梅干菜蒸五花肉。
梅干菜的处理:
梅干菜用加了淀粉的水或者是淘米水浸泡1个小时,然后仔细洗干净。然后,在一勺温水里加一勺生抽和一勺酒、一勺蚝油、一勺糖浸泡干净的梅干菜,大约要泡半天,总之把梅干菜泡软。
梅干菜蒸五花肉做法一:
原料:五花肉片,梅干菜,酱油,蚝油,糖,五香粉,酒各适量。
准备工作:
五花肉用少许淀粉和料酒腌一个小时,然后将五花肉片铺在碗底。