很家常的清蒸鲈鱼做法

　　鲈鱼去内脏洗净，身上划花刀。

　　鱼身两边各抹一层盐，肚内和鱼身上分别放上葱姜丝腌五分钟。淋上生抽和油，冷水上锅蒸熟，再放上香菜即可。