今天推荐19款既简单又好喝的家常养生粥,不仅美味好喝而且有养生保健的功效。
1、胡萝卜小米粥
胡萝卜洗净剁碎或擦成细丝,加小米和适量清水同煮成粥即成。煮粥时可加几滴榄橄油或色拉油,能让粥的口感更好而且有利于胡萝卜素的吸收。
功效:此粥有健脾、开胃、助消化和明目等功效,对消化不良引起的腹泻有不错疗效。
2、莲子桂圆粥
取去芯的干莲子20g、干桂圆肉10g和糯米50g同煮成粥即可。
功效:此粥宜于温热时食用,有补心脾和益气血的功效,尤其适用于因失血而导致的贫血患者。但切记桂圆是大补之物,不宜久服。
3、养生八宝粥
芡实、薏仁、白扁豆、去芯莲子、山药、红枣、桂圆和百合各取6克,加水煎煮40分钟后,加粳米150克煮成粥即可。
功效:此粥于温热时食用效果最佳,有健脾胃、补气益肾和养血安神的功效,尤其适合失眠、体虚乏力、虚肿、泄泻、口渴和咳嗽少痰等患者食用,健康人食用此粥有强身健体之功效。
4、莲藕粥
取鲜莲藕200克切薄片或丁,与粳米同煮成粥即可食用,食用前可加少许白糖调味。
功效:此粥有益气养阴和健脾开胃的功效,尤其食欲不振、大便溏薄和热病口渴之人食用,身体虚弱的老年人也适合常喝此粥。