百合银耳粥有润阴润燥的功效，是一款简单好喝的秋季养生粥。下面介绍百合银耳粥的制作方法及注意要点，让你了解怎么做好喝的百合银耳粥。
原料：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。
做法步骤：
1、银耳提前泡发后切碎或撕成碎片。
2、鲜百合洗净后切碎。
3、把鲜百合、银耳和大米一起放在砂锅里，大火烧开，用小火炖至软烂浓稠即可。
补充说明：
1、如果买不到鲜百合可用干百合代替，每100克鲜百合约折合成30克干百合。
2、百合银耳粥的用量比例并不需要太严格，自己感觉差不多就可以了。
百合银耳粥的功效
百合养阴润肺、清心安神，银耳滋阴润肺、美容去斑，大米健脾益气，三者同煮为粥能润阴润燥、补肺养心、健脾生津，是一款非常适合秋季食用的养生粥。
