首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

酸奶黑米粥,如何用最短的时间煮出好粥

  更新于2010-9-9T10:50:47      作者:佚名

  粥喝起来很香很有滋味,但一锅粥要熬的软糯可口也需要些时间,这对于一些时间紧张的上班族来说是件难事。下面我以酸奶黑米粥为例,教大家如何用最短的时间熬出一锅软糯的好粥,非常适用于早上赶时间也想喝热粥的上班族。

  材料:黑米一杯(我使用了半杯黏性较低的黑籼米和半杯黏性较高的黑糯米,平时可只放其中一种,也可混合),清水适量

  工具:电饭锅、暖瓶

  步骤:头天晚上睡觉前将黑米放入电饭锅煮开(也可省略),水开后连水带米一起倒入热水瓶(或者先将黑米倒入暖瓶再另加入开水),隔天早晨将暖瓶中的黑米和水一起倒入电饭锅,再次煮开,煮开后再等少了5分钟,多了10分钟,一锅喷香软糯的黑米粥就熬好了。

酸奶黑米粥,如何用最短的时间煮出好粥

  盛出,热天可放凉喝,冷天可趁热喝,喝前根据口味在表面浇上椰汁或酸奶。为了保存酸奶中有益菌的存活,酸奶只能浇在凉粥上。

  提醒:如果你实在喜欢慢火长时间熬制的那种粥,不要忘记黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,所以哪怕准备长时间的熬制也要用清水浸泡一夜再煮。

↘相关文章
以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县慧食养生网食材经营部主办
友情链接:谷歌影视 姓名测试
Copyright 2009-2029 © 好菜杰