薏米红薯粥也是一款非常不错的家常养生粥，能健脾胃、祛湿气、通便排毒、降血脂。薏米红薯粥做起来其实很简单，只是煮薏米需要的时间久一些。
原料：薏米30克，红薯约300克，糯米适量。
准备：
1、薏米提前泡软，并放入冰箱冷冻一下。这样能让薏米煮的快一些，如果怕麻烦也可以直接煮，只是需要煮的久一些薏米才能烂。
2、红薯洗净切块，喜欢去皮的可以去皮后切块。
做法：先把薏米放在锅里加水开煮，大火烧开用小火煮至薏米快烂时，放入准备好的糯米和红薯块，煮至糯米软烂即成。
补充说明：
1、如果希望薏米红薯粥的祛湿效果更好些，最好是不要放糯米或大米等，因水稻等长在水里的食物湿气过大，会抵销薏米的祛湿功效。
2、红薯可换成紫薯或南瓜等食材。
