首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

各种茶的冲泡方法,怎么泡茶才正确

  更新于2015-5-9T17:23:52      作者:高升

  各种茶的冲泡方法并没有明显的区别。但为了更好的突出各种茶的固有特色,获得更好的冲泡效果,不同的茶在冲泡方法上还有稍有区别的。

各种茶的冲泡方法,怎么泡茶才正确

  高档绿茶的芽叶细嫩,这种茶就不宜用滚开的水冲泡,一般宜用80摄氏度左右时的开水冲泡,而且一般不需要加盖焖泡,以免茶汤变黄,滋味变苦。如果要更详细的解说绿茶的冲泡方法,冲泡绿茶的具体方法可分为如下三种——

  1、上投法:即先将85~90摄氏度的开水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会自动徐徐下沉,逐渐展开叶片,一般适用于外形紧结重实的绿茶如龙井、碧螺春、庐山云雾等。

  2、中投法:可将干茶放入杯中,冲入90摄氏度开水至杯容量的三分之一,停留2分钟,再冲入开水,一般适用于茶条松展的名茶如贵山毛峰、太平雅魁、六安瓜片等。

[1] [2] 下一页

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县慧食养生网食材经营部主办
友情链接:谷歌影视 姓名测试
Copyright 2009-2029 © 好菜杰