图解什么是香螺，说说青岛常见的3种香螺

　　香螺是青岛人司空见惯的海鲜，但很多外地人却对香螺了解不多。今天就用图解的方式解说什么是香螺，以及青岛最常见的3种香螺。

　　青岛最常见的香螺有3种，分别是黄镶玉螺、香乌螺和白香螺，青岛人平常所说的香螺其实是黄镶玉螺，只有它才是真正的香螺。虽然这三种螺都可以称为香螺，但它们的口感和价格却大不相同，所以我们很有必要学会如何区分这3种香螺。

黄镶玉螺：

　　黄镶玉螺是青岛人眼里真正的香螺，这种香螺的壳较厚，体型呈陀螺型的螺旋状，螺壳的颜色略黄，肉质比较紧致而且滋味香鲜滑糯。

[1] [2] 下一页