白洋淀咸鸭蛋是全国闻名的好东西，所以打着白洋淀旗号的咸鸭蛋也非常多。但土生土长的白洋淀人都知道，外面卖的白洋淀咸鸭蛋纯属扯蛋，不可能是正宗的白洋淀鸭蛋。
正宗白洋淀咸鸭蛋图片
正宗的白洋淀咸鸭蛋产量非常有限，农家自己做的咸鸭蛋都是留着自家人吃，往往自家人还不够吃，怎么可能再卖出去呢。只有少数的几个养殖大户才会把咸鸭蛋卖出去，但这种咸鸭蛋的数量也是非常有限的，白洋淀人自己吃都不够，也不太可能销往外地的。
所以，千万不要轻易相信你买的白洋淀咸鸭蛋是正宗的白洋淀鸭蛋，那几乎是不可能办到的事情。
正宗白洋淀咸鸭蛋的蛋黄油汪汪的，特别沙，嚼起来还有点咬劲，口感特别舒服，至于味道就不用说了吧，特棒！但是，要吃到这种正宗的白洋淀咸鸭蛋，最好的方法是亲自来趟白洋淀，跟当地的农家商量，让他们卖给你一点。
