野豌豆是豆科野豌豆属的草本植物，品种较多，比较常见的就有大巢菜、小巢菜和四籽野豌豆这3种，今天以图解的方式教你如何区分它们。
凡是豆科野豌豆属的植物都可以称为野豌豆，所以野豌豆的品种还是比较多的，我国比较常见的就有大巢菜、小巢菜和四籽野豌豆这3个品种。
大巢菜——
大巢菜也叫大野豌豆或箭舌野豌豆，还拥有山扁豆、薇菜或野毛豆等诸多别名，为多年生草本植物。它是长得最漂亮的野豌豆，是三姐妹中的老大，植株高大（高度为30到100厘米），叶子和花朵也是野豌豆中最大的，花朵的颜色是鲜艳的紫红色。
大巢菜图片
大巢菜果荚图片
大巢菜可以可以当作野菜食用，从前闹饥荒的时候，人们就用大巢菜充饥，所以也有人称它为救荒野豌豆。
大巢菜的嫩茎和嫩叶可当作野菜食用，其嫩荚果可以煮熟后食用，完成成熟后剥出里面的豆子（每个荚果中有五六粒种籽），用来煮粥或磨成面粉食用。大巢菜的根也可食用，甚至可以生吃，但煮熟后食用味道更好。
大巢菜不仅可以食用，也可以全草入药，夏季里采挖全草晒干或鲜用均可，中医处方中所说的野豌豆就是这种大巢菜，有补肾调经和祛痰止咳的药用功效，可用于肾虚腰痛、遗精、月经不调及咳嗽痰多等症的治疗，外用可治疔疮。
大巢菜的幼苗及嫩茎叶均可当作野菜食用，但它们的花及结果期全株有毒（含有生物碱和氢甙等有毒物质），此时千万不可以再当作野菜食用了。大巢菜的种籽有微毒，必须充分煮熟后才能食用，但也不宜长期或过量食用。
四籽野豌豆——
从植株、叶子和花朵的大小上来说，四籽野豌豆算是三姐妹中的老二，因其荚果中只有四粒种籽而得名（其实有时候并不止四粒种籽），也叫四花野豌豆，别名为鸟喙豆或丝翘翘，为一年生草生植物。四籽野豌豆的花朵呈淡淡的蓝紫色，或者带有蓝紫条纹的白色，花朵也很小很小，大约有普通米粒的1/3大小，花梗柔弱而细长。
四籽野豌豆图片
四籽野豌豆果荚图片
四籽野豌豆的幼苗及嫩荚也可当作野菜食用，炒食、凉拌或做汤食用均可，全草入药，味甘，性凉，入脾经，有解毒、活血、消肿和定眩的药用功效，可用于疔疮、痈疽、发背、痔疮、明目、头晕耳鸣等症的治疗。
许多资料都提到四籽野豌豆的幼苗及嫩荚可供食用，但并未提及它的种籽可供食用。因此，我们尽量不要轻易尝试食用四籽野豌豆的种籽，别拿自己的身体当作试毒的小白鼠。
小巢菜——
小巢菜也叫小野豌豆、硬毛果野豌豆和雀野豆，还有翘摇车、翘摇、野蚕豆、漂摇草和白花苕菜等诸多别名，为一年生草本植物，果荚对生且个头较小，通常内含2枚种籽，叶片和花朵比四籽野豌豆更小，花朵颜色为白色且略带淡蓝青色，花梗比四籽野豌豆稍微粗壮些。
小巢菜图片
小巢菜和四籽野豌豆最容易混淆，两者最明显的区别就是分叉，小巢菜的卷须带有分叉，而四籽野豌豆的卷须没有分叉。此外，小巢菜的花朵长度约为3.5mm，且子房上覆盖着硬毛；而四籽野豌豆的花朵长度约为6mm，且子房上无毛。
小巢菜在古代也是“救荒粮”，但多数情况下还是作为牲畜的饲料，无毒，从唐代起就作为中药材使用，始载于唐代《食疗本草》。小巢菜以全草入药，中医称它味辛、甘，性平，无毒，归肺、胃经，有清热利湿和调经止血的药用功效，可用于黄疸、疟疾、月经不调、白带、小便不利及鼻衄等症的治疗。
取小巢菜30克切细，以醪糟煮熟，一次饮服，治鼻衄。取适量小巢菜捣汁频服，治热疟不止。小巢菜60克捣汁，加适量白糖，以沸水每日冲服二次，治五种黄病。小巢菜与适量粳米煮粥食，用于脾虚水肿，小便不利，妇女白带。
识别大巢菜、小巢菜和四籽野豌豆的简单方法——
在外形像野豌豆的前提下，识别大巢菜、小巢菜和四籽野豌豆的方法很简单：
植株高大，叶片和花朵宽大，花朵颜色为紫红色，果荚较大且内含5到6枚种籽的是大巢菜。
植株个头中等，叶片和花朵较小，花朵呈淡淡的蓝紫色，或者带有蓝紫条纹的白色，卷须顶端没有分叉，果荚较小且通常含有4枚种籽的是四籽野豌豆。
植株个头较小，叶片和花朵也较小，花朵呈白色且略带淡蓝青色，卷须顶端带有分叉，果荚较小且通常含有2枚种籽的是小巢菜。
多说两句：
1、大巢菜古称“薇”，《诗经·小雅·采薇》中所说的“薇”指的就是大巢菜这种野豌豆。
2、大巢菜、小巢菜和四籽野豌豆的全草均可入药，但三者的药用功效是各不相同的，切记不可混用，使用时必须注意区分清楚。
