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南瓜花的花蕊能吃吗

已有人阅读      更新于2014-6-13 23:23:51      作者:筱古

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  南瓜花的花蕊从营养上来说是可以吃的,但由于它带有花粉而且味道有点苦,所以食用之前通常会将花蕊去掉。

  南瓜花的花蕊上有许多花粉,花粉中的营养也是非常丰富的,但由于南瓜花的花芯有苦味,所以人们吃南瓜花的时候都要把花蕊去掉,这样才能确保南瓜花的清甜味道。

南瓜花的花蕊能吃吗

  如果用带有花蕊的南瓜花来烹调菜肴,就会影响南瓜花的口感和味道。另外,如果用南瓜花来做汤的话,花粉还会让汤色浑浊。

  总之,南瓜花的花蕊是可以吃的,但用带蕊南瓜花做出的菜肴,口感和味道都不如去掉花蕊的南瓜花好。


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