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经常吃蕨根粉有什么好处

  更新于2014-6-22T16:11:3      作者:范志红

  前面我们说蕨根粉除了淀粉外,基本上没有什么其它的营养价值了,那么为什么还要推荐大家吃蕨根粉呢?因为经常食用蕨根粉有如下三大好处——

  1、蕨根粉中的主要成分虽然是淀粉,但它的直链淀粉和抗消化淀粉含量高,被身体消化吸收的速度比较慢,非常适合糖尿病人和减肥者用来代替部分主食。

  2、吃蕨根粉能起到防止发胖的作用,由于蕨根粉消化吸收较慢且有饱腹感,所以可以避免摄入过多的其它食物,从而起到防止发胖的作用和效果,也起到了保护健康和平衡营养的作用。

经常吃蕨根粉有什么好处

  3、蕨根粉中含有较多的类黄酮等抗氧化成分,而且颜色越深的蕨根粉含量越高,这类物质让蕨根粉具有清凉的口感,非常适合夏季里食用,而且对预防血糖和血脂上升有不错的效果。

  提醒:颜色越黑的蕨根粉越天然,颜色较浅的蕨根粉都是经过漂白或染色处理的,尽量不要食用此类蕨根粉。

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