花生虽好但并不适合所有人食用,脾弱便溏、胃溃疡患者及胆道疾病患者等六种人都不能吃花生。
一、脾弱便溏者不能吃花生。
正患慢性肠炎、痢疾或消化不良的人,及脾虚、脾弱的人暂不宜吃花生。因为花生米中含有50%的油脂,食用后有润肠导泻的作用,会更加重腹泻而且不利于消化吸收。
二、胃溃疡病人不能吃花生。
花生米含油脂多,硬度较高而且不易消化,进入胃部以后会摩擦溃疡疮疤而加重胃痛,甚至会促使溃疡面出血。
三、胆道疾病患者不能吃花生。
有胆囊炎,特别对胆囊行施切除手术者,都应忌食花生米。因为花生的脂肪需要足够的胆汁去消化它,胆病患者的胆囊无法排出所需的胆汁,胆囊切除者几乎断绝了胆汁的来源,要消化花生的脂肪,就必须增加肝脏分泌胆汁的负担,因而,吃花生又会损害肝脏的功能。