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哪些人不能吃花生

  更新于2014-8-4T9:5:54      作者:一只猫

  四、高血脂患者不能吃花生。

  花生米用米醋浸泡后食用,确有降血压的作用。但有高血脂的人吃食花生米,由于有大虽脂肪的缘故,会使血液中的脂质升高。而血脂的增高又是促成动脉硬化、高血压、冠心病的病因之一。

  五、内热火旺者不能吃花生。

  花生米味甘性燥,会引发或加重“火气”,所以,患有口腔炎症、舌炎、口舌溃疡、葬出血等内热火旺者宜忌食或少食,以免加重病情。

哪些人不能吃花生

  六、跌打痕肿者不能吃花生。

  花生含有一种促凝血因子,从花生米红衣中提取的“血宁I号”,是治疗各种出血性疾病和血小板减少性紫斑的要药。但是,对跌打损伤、血癖血肿患者,却会起使癖血不散,加重寮肿的反作用。故不宜食用。

  此外,霉变的花生人人都应忌食。花生受潮、保管不善,容易受有毒霉菌污染,其中以黄曲霉菌最严重,它分泌的黄曲雄紊是致癌的有毒物质,人吃了受黄曲雄菌(紊)污染的花生,可引起急性中毒,还会诱发癌症。

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