丝瓜各部分的功效与作用

  更新于2014-9-14T10:3:43      作者:恬萝姑娘

  丝瓜是一种全身都是宝的好东西,嫩的时候可以当作蔬菜食用,老了以后可以当作药物使用,它的花、根、叶、皮、茎、种子和瓜蒂都是中药材,而且内服或外用均可。

  鲜嫩丝瓜或霜后的老丝瓜:味甘、性凉,有清热化痰和凉血解毒之功效。

  丝瓜种子:味苦、性寒,有清热、利水、通便和驱虫之功效。

  丝瓜根:味甘、微苦、性寒,有活血通络和清热解毒之功效。

  丝瓜叶:味苦、性微寒,有清热解毒、止血和祛暑之功效。

  丝瓜皮:味甘、性凉,有清热解毒之功效。

丝瓜各部分的功效与作用

  丝瓜络:味苦、性凉,有通经活络和解毒消肿之功效。

  丝瓜花:味甘、微苦、性寒,有清热解毒和化痰止咳之功效。

  丝瓜蒂:味苦、性微寒,有清热解毒和化痰定惊之功效。

  丝瓜藤茎:味苦、性微寒,有舒筋活血、止咳化痰和解毒杀虫之功效。

  丝瓜最主要的药用价值是润肺止渴、通便利尿和平血,最重要的药用价值是可以保养乳腺,丝瓜汁还有美白皮肤的功效。

  丝瓜中所含有的营养成分,在瓜类蔬菜中算是比较高的,而且还含有人参中的皂甙。将丝瓜当作蔬菜食用,有清热凉血、解毒通便、润肌美容、通经络、下乳汁等功效,尤其是凉血解毒的清热作用和生津止渴比较强。

  补充说明:丝瓜吃太多容易引发腹泻,用丝瓜制作菜肴时可以加点蒜瓣,这样可以减少滑肠腹泻的几率。


萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰