胆固醇偏高的人应该多吃一些能降胆固醇的食物，今天就给大家详细解说胆固醇应该吃什么好，让你了解吃什么降胆固醇效果好及怎么吃。
1、大豆：豆类食物含有多种能降低胆固醇的有效成分，每天中餐时只要吃半碗豆类食物，可以在8周内让低密度胆固醇浓度降低20%。
2、燕麦：燕麦能阻止胆固醇及脂肪的吸收，如果你每天早餐吃1碗燕麦粥，持续8星期可使血液中的低密度胆固醇浓度降低10%。
3、大蒜：大蒜可升高血液中的高密度脂胆固醇含量，降低有害的低密度脂胆固醇含量，并能直接抑制肝脏中胆固醇的合成。每天晚餐时吃3瓣大蒜，持续8周就能使低密度胆固醇浓度下降10%，生吃或熟吃都有效果。
