荔枝好吃但容易引起上火，于是有人发明了用荔枝蘸酱油吃的新方法，据说这种吃法味道不错而且不容易上火。
荔枝蘸酱油吃能去火吗
把荔枝蘸着酱油吃真的具有去火的功效吗？西安市中医医院治未病专家安军明对此发表看法，他认为酱油性凉且具有除烦的功效，可以在一定程度上抵消荔枝的热性，但这种去火的方法效果甚微，吃多了同样会引起上火，希望酱油能完全消除荔枝的热性是不靠谱的。
另外，酱油含有的成分也是比较复杂的，而且含盐量较大，高血压、冠心病、糖尿病患者及痛风病人都应该慎食或少食酱油。正常人将荔枝蘸着酱油大量食用，也极有可能引发胃痛或腹泻等不良反应，消化不良的更容易引起腹泻等肠胃疾病。
荔枝怎么吃不上火
吃荔枝之所以容易引起上火反应，用中医的话说就是因为荔枝本身的热性较高。
用现代医学的观点来解释，就是荔枝本身的含糖量较高，吃多了自然抑制正常的食欲，再加上夏季人们本身就容易食欲不振，再吃多了荔枝就会让进食量更小。
葡萄糖是我们身体正常运转必不可少的能量，而荔枝的含糖量虽然较高，但它所含有的只是果糖，无法提供身体必需的葡萄糖。荔枝吃多了又会影响食欲，导致我们身体内的葡萄糖供给更加不足，从而会出现头晕、面色苍白或乏力等低血糖症状，这就是我们所说的上火了，也叫荔枝病。
