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鲳鱼的营养价值及食疗功效,吃鲳鱼要注意什么

  更新于2016-2-12T8:6:57      作者:汤显江

  鲳鱼是一种营养价值较高的鱼类,下面就介绍鲳鱼有哪些营养价值及食疗功效,以及吃鲳鱼的时候要注意些什么。

鲳鱼的营养价值及食疗功效,吃鲳鱼要注意什么

鲳鱼的营养价值

  每100克新鲜鲳鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。此外,鲳鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸,以及丰富的微量元素硒和镁。

鲳鱼的食疗功效

  鲳鱼肉性平味甘,经常食用能补脾益气、养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨,常用于消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛、脾胃虚弱及气血不足等症的食疗。经常食用鲳鱼肉对小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力及食欲不振等症也很有疗效。

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