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切开的西瓜怎么保存靠谱,能放多久

  更新于2016-5-28T8:24:42      作者:王祥羽

  切开的西瓜应该怎么保存比较靠谱呢,比较常用的做法是把西瓜包上保鲜膜放入冰箱。但是,自从一位女士吃了这种西瓜差点丢命的事情爆光之后,很多人不敢再用保鲜膜包裹西瓜了。

切开的西瓜怎么保存靠谱,能放多久

  其实,将切开的西瓜包上保鲜膜放入冰箱,这是目前最为靠谱,最为实用的保存方法了。那位女士之所以会差点丢掉性命,是因为西瓜的保存时间过久,而不是保鲜膜犯的错。任何保鲜方法都有时间限制,用保鲜膜保存西瓜当然也不会例外了。

  用保鲜膜把西瓜包裹起来,确实可以促进厌氧性细菌的繁殖,但同时也抑制了好氧性细菌的繁殖,各有利弊。另外,我们的冰箱里也生活着许多的细菌,如果把切开的西瓜直接放在冰箱里,冰箱内部的细菌就会随着水滴落到西瓜上,危害更大,还容易串味。

  因此,要安全的保存切开的西瓜,最好还是包上保鲜膜,并掌握好西瓜的保鲜时间,尽量在4小时之内将西瓜吃完,保存时间超过24小时的西瓜就尽量别吃了。

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