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高钙奶好还是纯牛奶好,揭密高钙奶的补钙效果及真相

  更新于2016-10-7T10:26:11      作者:曹阳

  高钙奶的价格比纯牛奶要高出许多,但很多家长仍然争相为孩子购买高钙奶。今天说说高钙奶的补钙效果到底怎么样,让你清楚的了解高钙奶好还是纯牛奶好。

高钙奶好还是纯牛奶好,揭密高钙奶的补钙效果及真相

  高钙奶顾名思义就是含钙量更高的牛奶,专业名字叫做钙强化奶。高钙奶是以普通纯牛奶为原料,再额外添加些钙剂的奶制品,比较常用的钙剂为碳酸钙、乳酸钙、磷酸钙、乳钙或柠檬酸钙等,目前用得比较多的钙剂是碳酸钙和乳钙。

  很多人天真的认为高钙奶中含有更多的钙质,因此喝高钙奶肯定能补充更多的钙质,补钙效果也肯定比普通纯牛奶更好。

  其实,纯牛奶本身就是高钙食物,正常情况下每100毫升纯牛奶的含钙量应该在100毫克/100毫升左右,一个成年人一天喝上250克纯牛奶,就可以获得大约250毫克钙质,相当于一天所需钙质的1/3。而且,纯牛奶中有1/3的钙质是游离钙,是可以被身体直接吸收利用的钙质。纯牛奶还有约2/3的钙质与酪蛋白结合在一起,只要酪蛋白被消化掉,结合的钙质就会被释放出来,变成游离钙,因此这部分钙质也是很容易被吸收利用的。

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