生燕麦片和熟燕麦片虽然都是燕麦片，但生燕麦片的营养价值比较高，更营养，而熟燕麦片在方便快捷上更胜一筹。
生熟燕麦片的营养价值不同
生燕麦片只是简单的将燕麦粒压制成片，是加工环节最少的燕麦片，所以它基本上保持了燕麦的完整性，只是被压扁的燕麦粒。所以，生燕麦片的营养损失最小，尤其是各种矿物质和维生素基本没有流失，而且保留有燕麦的天然香味。
熟燕麦片有高温处理的熟化过程，这个过程必然会导致部分维生素等营养成分的流失。此外，熟燕麦片通常还会加入糖类或防腐剂等多种添加剂，这些添加剂的使用也会影响燕麦片的营养价值。
比如，奶香味的燕麦片并不是加入了真正的牛奶，而是添加了牛奶香精等添加剂；果香味的燕麦片也不是加入了真正的水果，而是添加了各种水果香精。这些添加剂的用量虽然很少，但长期食用对人体健康肯定是没有好处的，尤其是对孩子们的影响更大。
生熟燕麦片的吃法不同
熟燕麦片都经过了高温熟化处理，而且事先添加了调味的配料，食用快捷方便，比如即食燕麦片，只需要用开水冲泡几分钟就可以食用。而生燕麦片则需要较长时间的煮沸，将燕麦片煮至软烂后才能食用。
结束语：
综上所述，熟燕麦片只是在使用上比较方便快捷，但从营养上来说还是生燕麦片的营养价值更高。
