南五味子和北五味子有啥区别,吃错了你就麻烦了

  更新于2018-6-21T16:47:20      作者:sourcehe

  五味子这种中药材有南北之分,只有北五味子才可入药,南五味子没有药用功效,大家选购五味子的时候必须学会辨别。

  古人一直认为南北五味子皆可入药,能通用,只是南北两种五味子各有所长罢了。但《本草新编》则明确指出,“此药有南北之分,必以北者为佳,南者不可用。古人为南北各有所长,误也。”

  南北五味子其实是两种不同的植物,这两种五味子果实的形状也有很大区别。

  南五味子也叫华中五味子,学名为华中五味子Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils,是五味子科五味子属的木质藤本植物。华中五味子夏有香花,秋有红果,是庭园和公园垂直绿化的良好树种。由于华中五味子的叶形变异大,常常被误认为五味子。

  北五味子为木兰科植物,学名为Schisandra chinensis (Turcz.)Baill,这种植物的果实才是真正可以入药的五味子,有收敛固涩、益气生津和补肾宁心的功效,可用于久嗽虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴、内热消渴或心悸失眠等症状的治疗。

  我国2000年版药典将五味子和南五味子分别收载为两个品种,五味子仅指北五味子的干燥成熟果实,南五味子指华中五味子的干燥成熟果实。

南五味子和北五味子有啥区别,吃错了你就麻烦了

南北五味子对照图

北五味子的特点:

  北五味子呈不规则球形或扁球形,直径5~8mm,表面红色、紫红色或暗红色,皱缩,显油润,有的北五味子表面呈黑红色或出现“白霜”。北五味子的果肉柔软,种子1~2粒,肾形,表面黄棕色,有光泽,种皮薄而脆。果肉气微,味酸;种子粉碎后有香气,味辛、微苦。

  选购北五味子以紫红色、粒大、肉厚、有油性及光泽者为佳。

南五味子的特点:

  南五味子粒较小,种子1~2粒,肾形,表面棕红色至暗棕色,干瘪,皱缩,肉较薄,果肉常紧贴种子上。

编后语:

  现在大家应该清楚南北两种五味子的区别了吧,只有北五味子才可以作为中药材使用,以后选用五味子的时候要注意鉴别哦。


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