国家药监部门早有规定，只有贵州兴仁县当地生产的小白壳薏米可以入药，而红薏米产自老挝，含有的祛湿成份极少。
有人说老挝的红薏米是单独的品种，也有人说它和贵州兴仁的小白壳薏米是同一个品种，只是因为地理环境的不同，从而长出两个不同品质的东西，“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”。
老挝红薏米和贵州兴仁的小白壳薏米，两者到底是不是同一个品种，这对喜欢吃薏米的消费者来说，似乎不太重要，也没有必要去考证，关键还是要看小薏米的品质和效果。
咱们购买小薏米的目的是什么呢？一是为了享受小薏米的口感和味道，二是为了小薏米的营养价值和药用功效。关于这两点我想大家都应该是认同的吧。
提到小薏米，很多人都知道小薏米是药食两用的。但是，很多人并不知道，国家药监部门早有规定，只有兴仁的小白壳薏米可以入药，可以列入药食两用的范围。
中国农业科学院作物品种资源研究所国家种质库保存登记的薏米品种有284种，其中贵州省的薏米品种就占了27种。薏米的品种如此之多，为什么只用兴仁的小白壳薏米才可以入药呢？！！
研究过薏米生长特点的朋友应该知道，薏米比较适合在海拔1200-1600米的地方生长，而兴仁县的平均海拔为1400米，正是适合薏米生长的好地方。兴仁县的小薏米平均日照时间达到10个小时，生长期将近7个月，正是这种独特的条件造就了贵州小薏米的优良品质！！！
老挝本身也是薏米的产地之一，但老挝的薏米一年可以生产三季，含有的祛湿成份极少，价格也是兴仁小薏米的一半不到，兴仁当地人把这种薏米毫不客气地称为“假薏米”。
左侧兴仁薏仁米，右侧老挝薏仁米
老挝薏米的外壳为黑色，脱壳后的种皮为红色，所以人们习惯上称它为红薏米。脱去种皮的红薏米和贵州兴仁小薏米外观很相似，所以常被不法奸商拿去冒充贵州小薏米。
由于小薏米越来越受人欢迎，而兴仁当地小薏米产量远远满足不了市场需求。所以有些人就把兴仁小薏米种到了老挝和越南，收获后再运回兴仁，脱去种皮后当作兴仁小薏米出售，这种薏米也是属于“假薏米”。
咱们前面说过，国家药监部门早有规定，只有兴仁的小白壳薏米可以入药。请注意重点，只有兴仁当地生产的小白壳薏米可以入药！！就算是纯正的兴仁小白壳薏米种子，种在老挝和越南，一年收三季，还有营养价值和药用功效吗？
由于市场追逐低价格高利润，含有极少祛湿成份的老挝和越南薏米大行其道，而兴仁本地的正宗药用薏米却没有享受到应有的尊贵，这不是用“尴尬”两字就能够说清的。
